Guía técnica para los restaurantes y servicios afines con modalidad de servicio a domicilio

Mediante la Resolución Ministerial N° 250-2020-MINSA publicada el 3 de mayo de 2020 se establecieron las condiciones sanitarias para los restaurantes y servicios afines que cuentan con la modalidad del servicio a domicilio.

Objeto

Establecer las condiciones sanitarias para los restaurantes y servicios afines que cuentan con la modalidad del servicio a domicilio de alimentos preparados culinariamente, con énfasis en situaciones que ponen en riesgo la salud pública: Pandemias (como es el caso del COVID -19), epidemias de enfermedades de transmisión alimentaria, desastres naturales, entre otros.

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