Aprueban actualización de los criterios de focalización territorial y el Establecimiento de criterios internos de mitigación de riesgo en materia de restaurantes y afines autorizados para entrega a domicilio (con propia logística del establecimiento y protocolo de seguridad, y/o recojo en local)

Resolución Directoral Nº 00002-2020-PRODUCE/DGDE

a) Criterios de Focalización territorial:

  • Tener la condición de empresa formal (inscrita en la SUNARP y contar con licencia de funcionamiento) y contar con RUC activo y habido.
  • Tener ventas mayores a 50 UIT anuales o su equivalente mensual a S/ 17 916.
  • Contar con más de 5 trabajadores.
  • El despacho a domicilio se efectuará con servicio de entrega propio y/o recojo en local.

b) Criterios internos de mitigación de riesgo:

  • Regiones: Minimizando el número de actores en regiones con altos niveles en el índice de contagio(1).

(1) Índice de Contagio alto: Tumbes, Piura, Lambayeque, La Libertad y Loreto.

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